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ミックスレーズンのお話 成分とレシピ
美味しく食べて健康になろう!

○ミックスレーズンお話
ミックスレーズンはジュエリーレーズン・カリフォルニアレーズン・ジャンボレーズンの三種類のレーズンがミックスされたドライフルーツです。それぞれの持つ良さが一度に味わえる商品です!
ここでそれぞれの特徴をご紹介しましょう。


ジュエリーレーズンとは・・・

ジュエリーレーズンとは、イラン北西部のターケスタンと東北部のマラーゲでのみ産出されるピンク色をしたブドウを独自製法で仕上げたものだそうです。

ペルシャの秘宝という表現がふさわしい「陰干し干葡萄」。名のとおり、まるで宝石のルビーやエメラルドが散りばめられたような、色とりどりの美しい色味のレーズンです。

鉄分や、腸内を弱酸性にする酒石酸。他にも、果糖、ブドウ糖も含んでいます。果糖の分子は糖類の中で一番小さいため、すばやくエネルギーに変わる、効率の良いエネルギー源になります。朝食やスナックに、マラソンや登山などスポーツ時の栄養補給、レジャーの携帯食に、また、保存性が高いので緊急時の常備食にもおすすめです。

レーズンとは・・・
レーズンは、古来から有益な栄養源として人々に愛され続けています。

約70%の果糖・ブドウ糖を含み、これらは砂糖のしょ糖より吸収されやすいため、効率のよいエネルギー源になります。アメリカでは、クイックエネルギー(即効性のある栄養食品)としてスポーツにも利用されています。そのまま朝食やスナックに、登山やマラソンなどのスポーツに、レジャーの携帯食に、また保存性が高いため緊
急時の常備食にも最適です。加えて、この糖分は、料理の甘味料として使用できます。

塩分の多い食事のバランスを改善する成分としても注目されている、カリウムを豊富に含みます。他に、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルをほどよく含みます。逆に脂質は低く、気になるコレステロールはゼロです。

近年の調査・研究では、がんや心臓疾患など生活習慣病のリスクを低減する成分を含むことがわかってきました。同じぶどうを原料とするワインのポリフェノールも注目されていますが、レーズンは健康に役立つ天然成分が、年齢を問わず、朝夕いつでも手軽に摂取できます。




当社の商品の栄養に関するお話の記述は、栄養素及び食品に関する一般情報であり、商品の効能を示すものではない事を予めご了承の程お願い致します。